Нерка

Весовой товар

Страна: Россия, Сахалин

Условия хранения: 12 месяцев при температуре не выше – 18 °C

Пищевая ценность (на 100 гр. продукта): белки – 20,5 гр., жиры- 2,5 гр.

Энергетическая ценность (на 100 гр. продукта): 140 Ккал

Описание

Нерка – представительница семейства Лососевых, по своим вкусовым качествам превосходит мясо кеты, горбуши и других лососевых.

Мясо нерки отличающееся ярко-красным цветом и богатым витаминно-минеральным составом. В состав нерки входят витамины группы В, витамины A, Е, РР, С, D, К, железо, фтор, цинк, хром, молибден, никель, магний, кальций, натрий, калий, хлор и фосфор.

Разнообразие блюд, которые можно приготовить из нерки, порадуют любого покупателя от завсегдатая до гурмана. Высокая жирность нерки позволяет изготавливать из неё копченые изделия, в том числе балыки. Отличным вкусом обладает нерка, приготовленная на пару. Используют мясо данной рыбы для приготовления салатов и холодных закусок. Умеренно соленое мясо нерки считают деликатесным продуктом.

Нерка

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Нерка”

Ваш адрес email не будет опубликован.