Описание

Черная треска или угольная рыба – это вкуснейший деликатес. Мясо этой глубоководной рыбы считается одним из самых вкусных среди других морепродуктов. Но только качественный и свежий продукт сможет доставить вам истинное кулинарное удовольствие.

Мясо черной трески белое, в меру жирное, нежное и сочное, чрезвычайно полезно благодаря легко усваиваемому организмом человека белку, а также благодаря своему богатому минеральному составу.

В приготовлении рыба достаточно проста, ее очень сложно пересушить или испортить. Черная треска идеально сочетается с кислыми соусами, овощами и легкими гарнирами.