Описание

Знаменитое вологодское масло — это уникальный продукт с неповторимым букетом запаха и вкуса, результат многолетнего опыта и знаний истинного мастера. Автором рецепта этого масла является Н.В. Верещагин, брат известного художника В.В. Верещагина.

А началось всё с того, как в 1870 году на Всемирной выставке по молочному хозяйству в Париже особое внимание Николая Васильевича привлекло масло, обладавшее ярко выраженным вкусом и ароматом, несколько сходным с ореховым. По мнению тогдашних специалистов-практиков и экспертов, а в их числе видное место занимал и Н.В. Beрещагин, вкус и аромат этот передавались молоку, а
затем и маслу, некоторыми видами трав, произраставших во французской провинции Нормандия, откуда оно и было привезено на выставку.

Верещагин решил, что оригинальное по аромату масло можно получать и на его родине, и после нескольких лет проб и ошибок ему удалось, наконец, создать новый способ приготовления сливочного масла с легким ореховым привкусом благодаря пастеризации лучших сортов сливок, из которого оно изготовлено. Уникальные по вкусу молочные продукты в Вологодской губернии получаются благодаря
обилию заливных лугов и разнотравья, которое сохраняется все лето за счет умеренных температур без зноя и жары.

Натуральное сливочное масло содержит «хорошие» жирные кислоты и поливитамины, необходимые для человеческого организма, поэтому рекомендуется употреблять 30 г этого продукта ежедневно, особенно в зимнее время, когда мы нуждаемся в большом количестве калорий и поддержке иммунитета.

Срок хранения вологодского масла не превышает 15 суток с даты изготовления, поэтому мы доставляем его в наши магазины авиатранспортом в кратчайшие сроки.

Не откажите себе в удовольствии попробовать этот действительно вкусный и деликатесный продукт. Начните свой день с кусочка нежного вологодского масла на ломтике хрустящего свежеиспеченного хлеба!