Описание

Мацони – это оригинальный кавказский кисломолочный продукт, напоминающий одновременно кефир, простоквашу и жидкий йогурт.

Мацони по-Кавказски от городского молочного завода «МАГАДАНСКИЙ» имеет мягкую и густую консистенцию, готовится из нормализованного коровьего молока. Продукт натуральный без вредных консервантов или стабилизаторов. Для его производства в нагретое молоко добавляется закваска. Смесь выдерживается при определенной температуре в течение нескольких часов, а затем охлаждается.

Мацони обладает освежающим вкусом, а разбавив его родниковой водой вы получите незаменимый в жару напиток «тан», с которым не сравнится ни одна газировка. Из мацони можно приготовить домашний творог, сделать на его основе супы и приправы, добавлять в тесто. А едят мацони с хлебом, лепешками, овощами, фруктами и орехами.