Кета сушено-вяленая (юкола)

Весовой товар

Производитель: ООО «Жан»

Категория:

Описание

Юкола — сушёно-вяленое мясо рыб, приготовленное особым способом. Выпотрошенные свежие тушки рыбы разрезают вдоль позвоночника, после этого аккуратно его извлекают, а также отделяют все косточки, которые имеют крупный размер. Затем рыбу развешивают на веревках в тенистой местности, чтобы они при этом хорошенько обдувалась ветром. Для того, чтобы процесс вяления юколы происходил как можно быстрее на тушке рыбы делают специальные надрезы в поперечном направлении.

Кета сушено-вяленая (юкола)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кета сушено-вяленая (юкола)”

Ваш адрес email не будет опубликован.