Описание

В переводе с итальянского «качотта» буквально означает «сырок», что указывает на небольшие размеры сыров этого семейства, а также на нежный, мягкий вкус и непродолжительный период созревания.

Качотта – это отличный бутербродный сыр. Она хорошо плавится и ее можно использовать для приготовления пиццы, пасты, ризотто.