Связаться с нами:

+7 (902) 482-59-99

Свяжитесь с нами! WhatsApp

Phone

Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с обработкой файлов cookie вашего браузера.

К списку товаров

Камбала дальневосточная желтопёрая (кусок), 500 г, «Азбука моря»

ТМ «Азбука моря»

«Рыбный островок» — это гастрономический бутик, где представлен широкий ассортимент продукции, подобранной с заботой о вкусе и происхождении. Для нашего каталога мы тщательно выбираем лучшие позиции от проверенных дальневосточных производителей, и камбала желтопёрая (кусок) от «Азбуки моря» — достойный представитель нашей морской коллекции.
Классический дальневосточный деликатес с насыщенным морским вкусом в самом удобном для приготовления формате.
Дикая дальневосточная желтопёрая камбала (Limanda aspera) вылавливается в Тихом океане, Охотском и Беринговом морях и проходит шоковую заморозку, сохраняя пользу (белок, Омега-3, витамины, минералы) и мягкую сочную текстуру. Порционный формат ускоряет приготовление.

Вкусовой профиль и свойства:

текстура мяса: мягкая, рыхлая, сочная с нежными волокнами;
вкусовой профиль: яркий морской вкус, более насыщенный, чем у белобрюхой камбалы;
рекомендации по готовке: идеальна для жарки в муке или кляре, тушения в соусе, котлет и тефтелей.

Состав: камбала желтопёрая (Limanda aspera).

Пищевая ценность на 100 г: белки — 16,0 г, жиры — 3,0 г, углеводы — 0 г.

Калорийность: 90 ккал / 380 кДж.

Условия хранения: при температуре не выше -18 °C не более 9 месяцев с даты изготовления.

Производитель: АО «Рыболовецкий колхоз "Новый мир"» (Приморский край, г. Большой Камень).