Пищевая ценность на 100 г: белки — 18,6 г, жиры — 1,8 г, углеводы — 0,04 г.
Калорийность: 87 ккал
Условия хранения: при температуре не выше -18 °C (после размораживания хранить в холодильнике при температуре от 0 до +4 °C не более 24 часов, повторно не замораживать; срок годности — 12 месяцев).