Пищевая ценность на 100 г: белки — 32 г, жиры — 13 г, углеводы — 0 г.
Калорийность: 245 ккал / 1030 кДж.
Условия хранения: при температуре от -4 °C до -6 °C — 12 месяцев. В бытовом холодильнике при температуре от 0 °C до +4 °C закрытую банку рекомендуется хранить не более 1 месяца, а после вскрытия упаковки — не более 48
Производитель: ООО «Путина» (Россия, г. Санкт-Петербург; адрес производства: Ленинградская обл., Всеволожский р-н, г. Сертолово).