Пищевая ценность на 100 г: белки — 32 г, жиры — 13 г, углеводы — 0 г.
Калорийность: 245 ккал / 1030 кДж.
Условия хранения: от -4 °C до -6 °C — 12 месяцев; в бытовом холодильнике (0...+4 °C) в закрытом виде — до 1 месяца, после вскрытия — до 48 часов.
Производитель: ООО «Путина» (Россия, г. Санкт-Петербург; адрес производства: Ленинградская обл., Всеволожский р-н, г. Сертолово).